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簡要描述：Megazyme測試試劑盒酸類醇類醛類氨類氮類鹽/酯類酶類糖類淀粉類
產(chǎn)品型號：廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時間：2025-01-15訪 問 量：1411詳細(xì)介紹
| 品牌 | 其他品牌 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
|---|---|---|---|
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥,綜合 |
Megazyme測試試劑盒 Megazyme測試試劑盒 食品工業(yè) -- 酶法分析產(chǎn)品 | |||||
| 分析物 | 貨號 | 分析物意義 | Megazyme檢測產(chǎn)品優(yōu)點 | ||
| 乙酸 | K-ACETRM | 常見食品的組分 | K-ACETRM 是運用AK和磷酸乙酰轉(zhuǎn)移酶的新型、快速的手工檢測。穩(wěn)定 | ||
| K-ACETAK | K-ACETAK (自動) 是一種以乙酸激酶（AK）為基礎(chǔ)的，新型、穩(wěn)定、快速的檢測，具有良好的線性。 | ||||
| 氨 | K-AMIAR | 常見食品的組分 | K-AMIAR ，反應(yīng)快（3 min，室溫）。 | ||
| 適用于手工和自動分析儀進(jìn)行檢測。穩(wěn)定 | |||||
| 直鏈淀粉/支鏈淀粉 | K-AMYL | 影響消化速率和淀粉利用的成分比例 | 新穎，穩(wěn)定 | ||
| L-天冬酰胺/L-/氨（快速） | K-ASNAM | 炸、烘、烤土豆或其他食品中的丙烯酰胺的前提 | 產(chǎn)品新穎，不到20分鐘可以檢測3種組分?？捎糜谑止せ蛎笜?biāo)儀自動檢測。 | ||
| L-抗壞血酸 | K-ASCO | 蔬菜水果中的天然成分或加工食品中的添加成分 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| 可用的碳水化合物/膳食纖維 | K-ACHDF | 快速消化和吸收的糖及膳食纖維 | 檢測程序新穎、穩(wěn)定 | ||
| β-葡聚糖（大麥和燕麥） | K-BGLU | 大麥和燕麥的主要細(xì)胞壁多糖 | 反應(yīng)迅速、穩(wěn)定， 只有酶可用。 AOAC方法 995.16; AACC 方法 32-23 | ||
| 檸檬酸 | K-CITR | 常見食品組分和添加劑 | 適用于手工和自動分析儀進(jìn)行檢測。重組的檸檬酸裂解酶-20攝氏度的穩(wěn)定性>6個月。穩(wěn)定 | ||
| 乙醇 | K-ETOH | 許多食品的少量組分 | 反應(yīng)快、試劑穩(wěn)定(提供的AlDH 為穩(wěn)定的懸浮液) | ||
| 果糖 | K-FRUC | 許多食品如洋蔥和種子中的常見組分 | 方法新穎、反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| K-FRUCHK | |||||
| D-果糖/D-葡萄糖 | K-FRUGL | 非常常見的食物糖分，如從高果糖玉米種提煉的糖漿增補(bǔ)劑 | 反應(yīng)時間快,可選擇簡單的版式，適用于手工和自動分析儀檢測。穩(wěn)定 | ||
| K-FRGLMQ | |||||
| D-葡糖酸 | K-GATE | 食品添加劑 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| D-葡萄糖 | K-GLUC | 常見食品組分，在某些情況下非常重要，如糖尿病產(chǎn)品 | 選擇簡單可用的方法，葡萄糖氧化酶/過氧化酶/己糖激酶/6-磷酸葡萄糖脫氫酶。試劑穩(wěn)定 | ||
| K-GLUHKR/L | |||||
| L- | K-GLUT | 常見的天然食品組分，例如在奶酪和番茄中或調(diào)味劑中，如味精 | 提供的硫辛酰胺脫氫酶是穩(wěn)定的懸浮液而不是可溶性粉末，從而減少了酶的浪費 | ||
| 甘油 | K-GCROL | 常見食品組分，或作為甜味劑，或用于改善口感 | 新型的藥片模式，性質(zhì)更穩(wěn)定，反應(yīng)快 | ||
| D-乳酸 | K-DATE | 水果、蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo) | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| L-乳酸 | K-LATE | 水果、蔬菜和蛋產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo) | 反應(yīng)快、穩(wěn)定。適用于手工和自動分析儀進(jìn)行檢測 | ||
| 乳糖 | K-LACGAR | 常見加工食品組分，在某些情況下，的數(shù)值很重要，如 “無乳糖”產(chǎn)品 | K-LACGAR試劑盒反應(yīng)快（室溫，5min）、穩(wěn)定 | ||
| K-LACSU | |||||
| 麥芽糖 | K-MASUG | 常見食品組分 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| 抗性淀粉 | K-GALM | 許多豆科植物的儲備糖 | 只有試劑盒可用，試劑穩(wěn)定，功能強(qiáng)大。 | ||
| AOAC方法2002.02；AACC方法32-40. | |||||
| 蔗糖 | K-SUFRG | 常見食品組分 | 選擇簡單可用的方法，葡萄糖氧化酶/過氧化酶/己糖激酶/6-磷酸葡萄糖脫氫酶。試劑穩(wěn)定 | ||
| K-SUCGL | |||||
| 增甜劑 | K-ASPTM | 食品中常見的增甜劑有阿斯巴甜、D-、D-和木糖醇 | K-ASPTM-方法新穎 | ||
| K-MANOL | K-MANOL-方法新穎/ | ||||
| K-SORB | K-SORB- 提供的硫辛安脫氫酶是穩(wěn)定的懸浮液而不是可溶性粉末，從而減少酶的浪費 | ||||
| 總膳食纖維 | K-TDFR | 小腸不能消化的碳水化合物 | 試劑穩(wěn)定。成本低。AOAC方法985.29和991.43；AACC方法32-07和32-21 | ||
| 總淀粉 | K-TSTA | 主要的食品組分 | 選擇用GOPD試劑或己糖激酶或6-磷酸葡萄糖脫氫酶測定D-葡萄糖的快速 | ||
| K-TSTAHK | |||||
| 發(fā)酵行業(yè) -- 酶法分析 | |||||
| 分析物 | 貨號 | 分析物意義 | Megazyme檢測試劑優(yōu)點 | ||
| 乙酸 | K-ACETRM | 常見的發(fā)酵產(chǎn)物 | K-ACETRM 是一種利用AK和磷酸乙酰轉(zhuǎn)移酶的新型快速手工。 | ||
| 氨 | K -AMIAR | 常用于測定發(fā)酵液 | K-AMIAR反應(yīng)速率很快 (室溫，3 min)。適用于手工和自動分析儀檢測。 | ||
| α- | K-CERA | 一種主要的發(fā)酵產(chǎn)物 | 采用特定的寡糖作為第五的新型檢測方法。靈敏度和特異性高。 AOAC 方法 2002.01; AACC 方法 22-02 | ||
| L-天冬酰胺/L-/氨（快速） | K-ASNAM | 動物細(xì)胞培養(yǎng)基的常見組分 | 產(chǎn)品新穎，不到20分鐘可以檢測三種組分?？捎糜谑止せ蛎笜?biāo)儀自動檢測。 | ||
| β-葡聚糖 | K-MBGL | 一種主要的發(fā)酵產(chǎn)物 | 反應(yīng)快穩(wěn)定 | ||
| 檸檬酸 | K-CITR | 一種發(fā)酵產(chǎn)物 | 可用于手工或酶標(biāo)儀自動檢測。再生檸檬酸裂解酶， | ||
| -20攝氏度的穩(wěn)定性>6個月。 | |||||
| 乙醇 | K-ETOH | 酒精發(fā)酵過程中產(chǎn)生 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 (提供的AlDH為穩(wěn)定的懸浮液 | ||
| D-葡萄糖 | K-GLUC | 發(fā)酵液的常見組分 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| K-GLUHKR/L | |||||
| 葡萄糖氧化酶 | K-GLOX | 一種主要的發(fā)酵產(chǎn)物 | 反應(yīng)快、操作簡單、穩(wěn)定 | ||
| 甘油 | K-GCROL | 一種發(fā)酵產(chǎn)物 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| L-/氨（快速） | K-GLNAM | 動物細(xì)胞培養(yǎng)基的常見組分 | 氨和L-快速定量檢測，操作簡單 | ||
| L-蘋果酸 | K-LMALR/L | 水果的常見成分 | 所有的試劑盒都含有PVP，以防止丹寧酸的抑制作用 | ||
| K-LMALAF | 1. K-LMALR/L (手工) ，反應(yīng)快 | ||||
| K-LMALMQ | 2. K-LMALAF (自動) 反應(yīng)快, 線性好 | ||||
| K-MLF | 3. K-LMALMQ (手工, 比色計) | ||||
| 4. K-MLF (手工/ 自動) 反應(yīng)快 | |||||
| L-乳酸 | K-LATE | 主要來源于蘋果酸乳酸的發(fā)酵過程 | 反應(yīng)快、試劑穩(wěn)定。適用于手工或酶標(biāo)儀自動檢測 | ||
| 琥珀酸 | K-SUCC | 葡萄酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生 | 反應(yīng)快 (2 min，室溫)，穩(wěn)定 | ||
| 蔗糖 | K-SUFRG | 添加蔗糖增加酒精的含量。 只允許在某些情況下使用 | 選擇簡單可用的方法，葡萄糖氧化酶/過氧化酶/己糖激酶/6-磷酸葡萄糖脫氫酶 | ||
| K-SUCGL | |||||
| 尿素 | K-URAMR | 來源于酵母有效氮（YAN）和乙基氨基甲酸酯類致癌物質(zhì)的前體。添加過量的磷酸二銨（DAP）可導(dǎo)致尿素水平升高 | 簡單， 快速(檢測< 10min，室溫)以及有序性/ 高效性(每個樣品只需要一個試管) | ||
| α- | T-AMZ200 | 一種發(fā)酵產(chǎn)物 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| 阿拉伯糖內(nèi)切酶 | T-ARZ200 | 一種發(fā)酵產(chǎn)物 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| β-葡聚糖酶 | S-ABG100 | 一種發(fā)酵產(chǎn)物 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| 纖維素酶 | S-ACMC | 一種發(fā)酵產(chǎn)物 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| 纖維素酶 | T-CTZ200 | 一種發(fā)酵產(chǎn)物 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| 支鏈 | S-RPUL | 一種發(fā)酵產(chǎn)物 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| β-葡聚糖內(nèi)切酶 | S-AXBP | 一種發(fā)酵產(chǎn)物 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| 葡萄酒行業(yè) -- 酶法分析 | |||||
| 分析 | 貨號 | 分析物意義 | Megazyme檢測優(yōu)點 | ||
| 乙醛 | K-ACHYD | 可以增加香味和復(fù)雜性的混合物，葡萄酒中含量較高 | 提供的AlDH 為穩(wěn)定的懸浮液而不是可溶性的粉末，從而可以減少酶的浪費 | ||
| 乙酸 | K-ACET | 少量乙酸可以增加香味和復(fù)雜性，葡萄酒中含量較高。酵母可自然產(chǎn)生少量的乙酸，腐生菌如乙酸菌可產(chǎn)生大量的乙酸。這是一種很重要的易揮發(fā)性的酸(VA) 所有試劑盒都含有PVP以防止丹寧酸的抑制作用。 | K-ACET (手工, 高效) ，含有穩(wěn)定的ACS懸浮液。 | ||
| K-ACETAF | K-ACETAF (自動) ，以前需準(zhǔn)備穩(wěn)定的R1和R2。 | ||||
| K-ACETAK | K-ACETAK (自動) ，是一種以乙酸激酶（AK）為基礎(chǔ)的，新型、穩(wěn)定、快速的檢測，具有良好的線性 | ||||
| K-ACETRM | K-ACETRM 是運用AK和磷酸乙酰轉(zhuǎn)移酶的新型、快速的檢測。穩(wěn)定 | ||||
| 氨 | K-AMIAR | 酵母有效氮（YAN）的最重要的無機(jī)來源 | 運用丹寧酸不能抑制的酶，終點反應(yīng)時間3min。適用于手工和自動分析儀進(jìn)行檢測 | ||
| L- | K-LARGE | 葡萄汁中與酵母有效氮有關(guān)的最重要的氨基酸 | 操作簡單的快速檢測。可以為氨、尿素和L-精 | ||
| 氨酸提供連續(xù)的數(shù)值。沒有丹寧抑制。 | |||||
| L-抗壞血酸 | K-ASCO | 葡萄中的天然成分，可用作添加物作為抗氧化劑 | 反應(yīng)快、試劑穩(wěn)定 | ||
| 檸檬酸 | K-CITR | 天然地可產(chǎn)生少量的檸檬酸，大量存在說明有酸化的現(xiàn)象(歐盟檢測限是1 g/L) | 適用于手工和自動分析儀進(jìn)行檢測。重組檸檬酸裂 | ||
| 解酶，-20攝氏度的穩(wěn)定性>6個月。試劑穩(wěn)定 | |||||
| 乙醇 | K-ETOH | 酒精發(fā)酵過程中產(chǎn)生。含量> 17.5 % (v/v) 表明有添加 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 (提供的AlDH為穩(wěn)定的懸浮液) | ||
| 蟻酸 | K-FORM | 次葡萄酒酸 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| D-果糖/D-葡萄糖 | K-FRUGL | 葡萄的質(zhì)量指標(biāo)。是葡萄汁中糖發(fā)酵的原則 | 含有PVP以防止丹寧酸的抑制。適用于手工和自動分析儀進(jìn)行檢測。穩(wěn)定 | ||
| K-FRGLMQ | |||||
| D-葡萄糖酸 | K-GATE | 用于生產(chǎn)某些葡萄酒的葡萄的質(zhì)量指標(biāo) | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| D-葡萄糖 | K-GLUC | 葡萄的質(zhì)量指標(biāo)。是葡萄汁中糖發(fā)酵的原則 | 擇簡單可用的方法，可選用葡萄糖氧化酶/ 過氧 | ||
| K-GLUHKR/L | 化物酶, 或己糖激酶/ 葡萄糖-6-磷酸脫氫酶 | ||||
| 甘油 | K-GCROL | 成品酒的質(zhì)量指標(biāo),對口感很重要 | 新型的設(shè)計更為穩(wěn)定，反應(yīng)快 | ||
| D-乳酸 | K-DATE K-DLATE | 主要有乳酸腐生菌產(chǎn)生 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| L-乳酸 | K-LATE | 主要來自于蘋果酸乳酸發(fā)酵過程中的L-蘋果酸 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定。適用于手工和自動分析儀進(jìn)行檢測 | ||
| K-DLATE | |||||
| K-MLF | |||||
| D-蘋果酸 | K-DMAL | 只存在于大量的摻假葡萄酒中 | 提供的D-MDH為穩(wěn)定的懸浮液而不是可溶性的粉末，從而可以減少酶的浪費 | ||
| L-蘋果酸 | K-LMALR/L | 葡萄的質(zhì)量指標(biāo)。非常重要的葡萄酸，在蘋果 | 所有試劑盒都含有PVP以防止丹寧酸的抑制作用。 | ||
| K-LMALAF | 乳酸的發(fā)酵過程中，較少被轉(zhuǎn)化為L-乳酸 | 1. K-LMALR/L (手工) 反應(yīng)快 | |||
| K-LMALMQ | 2. K-LMALAF (自動) 反應(yīng)快、線性好 | ||||
| K-MLF | 3. K-LMALMQ (手工, 比色計) | ||||
| 4. K-MLF (手工 / 自動) 反應(yīng)快 | |||||
| D- | K-MANOL | 由腐生菌分解D-果糖產(chǎn)生，導(dǎo)致--的發(fā)酵 | 試劑盒新穎, 反應(yīng)快, 試劑穩(wěn)定, 操作簡單 | ||
| 初級氨基酸氮(NOPA) | K-PANOPA | 初級氨基氮（PAN）是YAN最重要的有機(jī)來源 | 試劑盒新穎, 反應(yīng)快, 試劑穩(wěn)定, 操作簡單 | ||
| D- | K-SORB | 高含量說明水果中由添加 | 提供的硫辛酰胺脫氫酶為穩(wěn)定的懸浮液而不是可溶性的粉末，從而可以減少酶的浪費 | ||
| 淀粉 | K-TSTA | 添加后，人為地增加葡萄酒可溶性固形物 | 選擇簡單可用的方法，可選用葡萄糖氧化酶/ 過氧 | ||
| K-TSTAHK | （干物），一種葡萄酒風(fēng)味和酒體的重要 | 化物酶, 或己糖激酶/ 葡萄糖-6-磷酸脫氫酶。試劑穩(wěn)定 | |||
| 質(zhì)量參數(shù) | |||||
| 琥珀酸 | K-SUCC | 發(fā)酵過程中產(chǎn)生的葡萄酒酸 | 反應(yīng)快(2min，室溫)，穩(wěn)定 | ||
| 蔗糖 | K-SUFRG | 添加后，增加酒精的含量，只允許在某些情況 | 選擇簡單可用的方法，可選用葡萄糖氧化酶/ 過氧化物酶, 或己糖激酶/ 葡萄糖-6-磷酸脫氫酶 | ||
| K-SUCGL | 下使用 | ||||
| 尿素 | K-URAMR | YAN的來源和致癌物質(zhì)氨基甲酸乙酯的前體。 | 簡單, 快速 (兩種檢測物的測量時間 < 10Min，室溫)， 有序 /高效(每個樣品只需要一個試管) | ||
| 過度添加磷酸二銨（DAP）可導(dǎo)致尿素水平升高 | |||||
| 釀造行業(yè) -- 酶法分析 | |||||
| 分析物 | 貨號 | 分析物意義 | Megazyme檢測優(yōu)點 | ||
| α- | K-CERA | 麥芽質(zhì)量的重要指標(biāo) | 反應(yīng)快、試劑穩(wěn)定。 AOAC 方法 | ||
| 2002.01; AACC 方法 22-02 | |||||
| β- | K-BETA | 麥芽質(zhì)量的重要指標(biāo) | 穩(wěn)定 | ||
| β-葡聚糖（大麥和燕麥） | K-BGLU | 大麥和燕麥的細(xì)胞壁多糖 | 反應(yīng)快，試劑穩(wěn)定， | ||
| AOAC 方法 995.16 | |||||
| β-葡聚糖酶 | K-MBGL | 麥芽中的b-葡聚糖酶水平 | 反應(yīng)快，穩(wěn)定。 | ||
| D-葡萄糖 | K-GLUC | 發(fā)酵混合物的主要成分 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| K-GLUHKR/L | |||||
| 總淀粉 | K-TSTA | 糧食和飼料的淀粉含量 | 反應(yīng)快、穩(wěn)定。AOAC 方法 | ||
| 996.11; AACC 方法 76-13; ICC 方法 168 | |||||
| α- | T-AMZBG200 | 可測量收獲前發(fā)了芽的大麥α- | 方法新穎、反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| β-葡聚糖酶 | T-BGZ200 | 水解β-葡聚糖的關(guān)鍵酶 | 底物新穎、反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| 限制性糊精酶 | T-LDZ200 | 水解淀粉和麥芽糊精的1-6交聯(lián) | 底物新穎、反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
| β-木聚糖內(nèi)切酶 | T-XAX200 | 水解麥芽木聚糖的關(guān)鍵酶 | 底物新穎、反應(yīng)快、穩(wěn)定 | ||
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